Myriam Fankhauser hat Sozial‑ und Politikwissenschaften an den Universitäten Bern und Aarhus studiert und während ihres Studiums ihre Kenntnisse in quantitativen und qualitativen sozialwissenschaftlichen Methoden vertieft. Zudem hat sie den Weiterbildungsstudiengang CAS Gesundheitsförderung und Prävention an den Universitäten Bern, Basel und Zürich erfolgreich abgeschlossen. Seit 2022 ist sie bei Interface tätig. Sie beschäftigt sich hauptsächlich mit Evaluationen und Beratungen zu den Themen Ernährung, Bewegung, psychische Gesundheit sowie gesundheitliche Chancengleichheit.